九州のうまかもんが大集合！
生産者から直送された旬のブランド食材が「九州フードライブ」のために集結。
地元でも希少な食材を人気レストランが特別な一皿に磨き上げます。お皿の上で料理が躍動するこのライブ期間をお見逃しなく！
ヒルトンプラザ公式Twitter(ヒルトンプラザグルメ部)でも、九州フードライブのライブ感あふれる情報が！
※掲載は食材の一例です
INFORMATION
九州の恵みとシェフたちのマリアージュを楽しむ26日間。
九州の恵みとシェフたちの
マリアージュを楽しむ26日間。
マリアージュを楽しむ26日間。
Welcome to The Luxury Time
WEST
5F
極上「尾崎牛コース」 〜九州七國［美食］紀行
30,800円
幻の「尾崎牛」をはじめ九州７県の旬食材を
前菜からデザートまで使用した特別コース。
宮崎尾崎牛 鉄板焼 吟
EAST
B2F
鹿児島県産かのやブリ丼御膳
1,300円
脂の乗ったかのやブリを
贅沢に盛り込んだ丼を豪快に召し上がれ。
■ランチタイムのみの提供
博多 華味鳥
WEST
5F
博多どんたく［水たき］コース
5,000円
お店の代名詞「華味鳥」をコク深い水たきで。
博多の隠れ名物「ごまかんぱち」もご用意。
博多 華味鳥 ヒルトンプラザ ウエスト店
EAST
7F
九州産 厳選鰆のお刺身～広東の技で～
3,410円
鮮魚の魅力を引き出すのは広東の得意技。
旬の鰆のもちもち食感と鮮烈な香りを楽しんで。
大阪聘珍樓
WEST
5F
さんげん
5,500円
生うに、車えび、きじ、あなご…
九州の旬を大和屋の技で。
■＋1,100円で白ごはんを「馬刺しユッケ丼」に変更できます
■ディナータイムは事前予約のみのご提供です
大和屋 三玄
EAST
B2F
佐賀牛ヒレステーキ
8,580円
佐賀牛の希少部位を
絶妙な火入れで召し上がれ。
楽食倶楽部 裏小路牛肉店
WEST
5F
九州厳選食材コース
ランチ 4,290円（6皿）
ディナー 8,349円（7皿）
霧島山麓ポーク、熊本産桜肉、佐土原ナス等
ブランド食材をふんだんに。
イルピノーロ
EAST
B2F
九州よくばり御膳
2,200円
九州の素材にこだわった和の御膳。
贅沢に佐賀牛も。
四季自然喰処 たちばな
WEST
6F
～九州から春の便り～
季節のアフタヌーンティーセット
3,190円
九州素材を使ったローズマリー香るハムや
手づくりチーズで優雅な時を。
■ラストオーダー17:00
ヒルトンプラザホール・グランカフェ
WEST
B2F
［鯛めし食べ放題付き］
かのやカンパチと奥日向サーモンの
胡麻刺しユッケ膳
1,600円
鹿児島産かのやカンパチ＆
宮崎産奥日向サーモンの贅沢な組合せ。
■ランチタイムのみの提供
虎連坊
EAST
B2F
佐賀牛の三種盛
5,346円
穏やかな気候と風土で育った
「佐賀牛」の
美しい味わいを堪能。
■期間中、佐賀牛ロースのしゃぶしゃぶ
or すき焼きもご提供／5,280円
焼肉・しゃぶしゃぶ たちばな
WEST
6F
