Welcome to The Luxuy Time
北の大地の恵みとシェフたちのマリアージュを楽しむ１６日間
2021.10.16sat▶︎10.31sun
生産者から直送された北の大地の恵みを、人気レストランが特別な一皿に磨き上げる。
お皿の上で料理が躍動するおいしいライブがスタート！
※北海道産以外の原材料を使用しているメニューもございます。
「おいしい」は当たり前
北海道は国内耕地面積の4分の1を有する一大農業地帯です。広大な大地を生かした規模の大きな生産活動が行われており、小麦、スイートコーン、砂糖の原料となるてん菜、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳などは国内シェア1位を誇っています。そのほかにも、地域によって気候風土が異なるという特性から多種多様な農畜産物が生産されているのが特徴です。
そんな恵まれた環境で育った農作物は安心・安全は当たり前。「おいしい」も当たり前。それが北海道ポリシーです。
WEST
6F
十勝ハーブ牛サーロインと越冬熟成芋の石焼きステーキ～北海道チーズがけ～ 3,500円
彩り10種のお惣菜、10種の野菜サラダ、十穀米ごはん、お味噌汁、3種のデザートプレート、食後のドリンク付き
■ランチ限定
【北海道産原材料】
ダイナミックキッチン＆バー 燦
6F
毎朝搾りのミルクジェラートとフロマージュブランの贅沢デセール（ソフトドリンク付） 1,870円
■単品は1,540円
【北海道産原材料】
ヒルトンプラザホール・グランカフェ
EAST
WEST
5F
ヒルトンプラザ×ILPINOLO 北海道厳選コース 7,000円
画像はパスタ・お肉料理（イメージ）です。
■コースは、前菜・お魚・パスタ・お肉・ドルチェとなります。
【北海道産原材料】
イルピノーロ
EAST
WEST
5F
ピーチ＆ベリーの濃厚ラッシー 600円
白いプリン 350円
【北海道産原材料】
博多 華味鳥 ヒルトンプラザ ウエスト店
EAST
WEST
B2F
北海道 秋の味覚満載コース〜感謝を込めて〜 3,939円（サンキューサンキュー）
コースは、アミューズ・スープ・メイン・デセールとなります。
■画像はメインディッシュ（イメージ）です。
【北海道産原材料】
ヤサイフレンチ NR
EAST
B2F
北海道 夢の大地ポーク 三枚肉のサムギョプサル 1,980円
【北海道産原材料】
焼肉・しゃぶしゃぶ たちばな
WEST
EAST
B2F
北海道産鴨肉のロティー ～マデラ酒と有馬山椒のソース～ 2,480円
【北海道産原材料】
楽食倶楽部 裏小路牛肉店
【使っている北海道産食材】
※写真は調理・盛り付けの一例（イメージ）です。
※表示価格は、消費税・サービス料を含む総額にて表示しております。
※掲載のメニュー・商品には数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。
※漁獲状況・収穫状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※メニュー・商品に含まれるアレルギー物質につきましては店舗スタッフにおたずねください。
※社会情勢により、イベントの中止や延期・変更・飲食店舗が休業となる場合がございます。
